在这个夜晚比白天更热闹的时代，酒吧老板们都在绞尽脑汁思考：怎样才能让顾客推开你的门，而不是隔壁那家？
空间设计这件事，说简单也简单，说难也难。最近有家酒吧把生锈的金属管道和茂盛的绿萝搭配在一起，意外地营造出赛博朋克丛林的感觉，成了网红打卡地。更妙的是他们装了一套会'呼吸'的投影系统，墙面会随着酒客的喧闹声变换色彩，喝到微醺时，整面墙都在跟着你的心跳起伏。
说到喝酒，现在年轻人要的可不止是一杯酒精饮料。有家酒吧玩起了'开盲盒'的把戏，花同样的钱，可能是杯平平无奇的莫吉托，也可能喝到调酒师即兴创作的隐藏款。更绝的是他们设了个自助调酒台，摆着各种基酒和写着'一杯倒''今夜不回家'这种名字的配方卡，让顾客自己当回调酒师——虽然十有八九调出来的都是黑暗料理，但拍照发朋友圈是足够了。
科技这东西，用好了就是锦上添花。现在连路边摊都能扫码点单了，酒吧更得玩点新花样。见过用手机扫酒单就能看到鸡尾酒在杯子里旋转的AR效果吗？后台的大数据也悄悄记着你上次点的是威士忌酸，这次刚坐下就给你推了个新品优惠。最近有家店甚至直播起调酒师早上去市场挑水果的过程，谁能想到挑柠檬也能圈粉呢？
